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吃了一只生醉蟹会得寄生虫吗

2022-11-07 13:53|来源:网络  阅读量:11127   

醉蟹是生活中常见的吃蟹方式。它是用新鲜的螃蟹和各种调料腌制而成的。吃起来鲜嫩多汁,味道很好。很多人会吃醉蟹。醉蟹是生蟹,吃了容易感染寄生虫,尤其是用不干净的螃蟹做的。

如果这种生醉蟹含有寄生虫,就会。

生醉蟹虽然肉质细嫩,味道鲜美,酒味浓郁,营养丰富,但吃的是活蟹,可能含有寄生虫。以常见于鱼、虾、蟹中的并殖吸虫为例。如果消费者食用了含有并殖吸虫囊蚴的生醉蟹,会感染肺部,损害肝脏,并可能通过并殖吸虫囊蚴感染人。

吃几只醉蟹会感染寄生虫。

没有具体数字。如果醉蟹有寄生虫,很容易感染寄生虫。

食用生动物食品最常见的问题是感染寄生虫。事实上,常见的节肢动物如螃蟹、小龙虾、淡水虾等都是并殖吸虫的重要宿主。家庭食品的配方设计不够科学,储存条件无法保证,难以达到杀菌杀虫的效果。即使原材料被寄生虫或细菌污染,消费者也有患病的风险。

为了避免吃到感染寄生虫的螃蟹,需要充分加热螃蟹。无论是昆虫的身体还是虫卵,都无法在高温下存活很久。只要菜做好了,就可以放心吃了。用大蒜、醋和其他调料蒸螃蟹非常好吃。

醉蟹对身体有害吗?

醉蟹对身体有害。肺吸蟹幼虫感染程度高,抵抗力强。只在黄酒或白酒中浸泡不会杀死它们。所以吃了醉蟹很可能会感染寄生虫,对身体造成伤害。

醉蟹容易感染肺吸虫病,引起咳嗽、咯血。如果病毒进入大脑,也会导致瘫痪。另外,腌螃蟹不能吃。螃蟹腌制后,不能完全杀死寄生在螃蟹胃里的细菌,最好不要吃。

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